Ciolan afumat la cuptor cu cartofi copti

de gugugh in Mancaruri cu carne, 21 Oct 2010 | 28208 vizualizari

 

o bunatate greu de refuzat

 

INGREDIENTE

  • 1 ciolan afumat cu os
  • sare, piper, cuisoare,usturoi
  • cartofi ( nr dupa preferinta)
  • putina branza telemea
  • optional :smantana
Portii: 4
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciolan afumat la cuptor cu cartofi copti:

Ciolanul se aseaza intr.o tava. se impaneaza cu catei usturoi si cuisoare. Se baga la cuptorul preincalzit in primele 10 min la foc iute apoi se pune folie de aluminiu si se reduce focul. Se lasa asa vreo 2-3 ore sa se patrunda bine si sa se rumeneasca frumos.

Dupa ce e gata , trecem la cartofi ii curatam de coaja , si ii crestem dar nu pana jos, se pun in folie de aluminiu si la cuptor cu ei la foc mai iute. ii intepam cu o scobitoare si daca trece testul scobitorii sunt gata. Ii scoatem din tipla si intre crestaturi punem bucatele de branza.

Se servesc fie cu smantana fie cu ketchup.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciolan afumat la cuptor cu cartofi copti" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (5)

diaconta 1

21.10.2010, 19:52

nu nuuuuuuuuu nici nu te refuz 5 furci si bine-ai venit

Laly 1

21.10.2010, 21:27

Mai ai si pentru mine?

gugugh 1

21.10.2010, 22:53

din pacate am papat totul insa pot repeat retat si va invit fetelor sa papam impreuna, e un deliciu

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prajitura cu ghimbir, portocala si migdale – un desert aromat si rafinat

ieri la 18:08

Tort Clepsidra

de RODIMUR 8

ieri la 17:53

Poale-n brâu moldovenești - Rețeta tradițională cu aluat pufos și brânză dulce

pe 29.11 la 09:59

Biscuiți cu Nutella - Rapizi și delicioși

pe 29.11 la 09:49

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

1103 puncte

Panacris

1014 puncte

RODIMUR

165 puncte

Rocsi

133 puncte

vasimur

126 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Curcan cu mazare si cartofi