Pe flacara mica, topim ciocolata impreuna cu 100 ml lapte. Adaugam apoi restul de lapte (200ml) si amestecam bine. Punem cele 2 linguri de amidon (amestecate cu putin lapte, nu mult, doar cat sa se omogenizeze). Amestecam cu lingura continuu, pana cand ciocolata calda se ingroasa.
Servim cu frisca batuta, sos de caramel si alune!