Choux-uri aperitiv

de oana_d in Aperitive / Garnituri, 31 Mar 2013 | 6554 vizualizari

 

Reteta de choux-a-la-creme, doar ca pregatita ca pentru aperitiv, nu ca desert.

 

INGREDIENTE

  • 75 ml apa,
  • 50 ml ulei,
  • un praf de sare
  • 4 linguri de faina,
  • 3 oua
  • pate de ficat, salata de icre, crema de branza, etc.
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Choux-uri aperitiv:

Apa, uleiul si sarea se pun la fiert intr-un ibric mare. Cand da in clocot, se da deoparte ibricul si se toarna faina, amestecand des cu o lingura de lemn, pana la omogenizare. Se adauga pe rand ouale intregi, si se inglobeaza in aluat. In final aluiatul trebuie sa iasa relativ moale, dar sa nu curga. Se pun cu posul, sau cu o lingurita, gramajoare de marimea unei prune (ele vor creste in cuptor), intr-o tava tapetata cu hartie de copt. Se da la cuptorul preincalzit, timp de cca 15 minute la 200 de grade. Sunt gata cand se rumenesc putin. Se scot din cuptor, se dezlipesc imediat cu lama unui cutit si se aduna intr-un castron pana se termina aluatul.

 

Cand sunt reci, se taie pana la jumatate si se umplu cu diferite paste (pate, icre, branza). Este un aperitiv gustos si de efect.

Daca ti-a placut reteta noastra "Choux-uri aperitiv" nu uita sa-i faci un review.

Recomandari pentru tine si casa ta

Barista Espresso Machine

- 700 lei
1699.99 lei
999.99 lei

COMENTARII (9)

laura_n 1

31.03.2013, 22:16

foarte faina ideea

Rocsi 1

31.03.2013, 22:40

Ce gustari bune!

oana_d 1

01.04.2013, 12:29

Intr-adevar,e o idee foarte buna! Eu am "furat-o" de la o prietena de familie care a facut asa ceva de Craciun!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ștrudel cu fructe - Rețeta rapidă și delicioasă

ieri la 10:52

Ciulama de ciuperci cu mărar - Rețeta simplă și gustoasă

pe 11.06 la 08:53

Prăjitura pufoasă cu caise - Super delicioasă și ușor de făcut

pe 10.06 la 09:10

TOP
utilizatori

Rocsi

1252 puncte

mirela0911

1000 puncte

Constelatialeu

1000 puncte

vasimur

196 puncte

RODIMUR

186 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Bulete din cartofi cu telemea si cascaval