Choux a la creme

de ankyy in Prajituri, 12 Dec 2013 | 6534 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 250 ml apa
  • 100 ml ulei
  • 18 lg faina
  • 4 oua
  • putina sare
  • 500 ml lapte
  • 2 plicuri budinca
  • 6 linguri de zahar
  • optional frisca si ciocolata
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Choux a la creme:

 1. Se pun la fiert intr-o cratita apa, uleiul si praful de sare pana cand dau un clocot.
2. Se ia cratita de pe foc, se toarna faina cernuta toata odata si se pun inapoi pe foc.
3. Se amesteca energic pana compozitia devine omogena.
4. Se ia cratita de pe foc si se lasa la racit.
5. Cand compozitia este complet racita se adauga cate un ou pe rand. Atentie! Pe rand! Cate unul! si se amesteca bine pana oul s-a incorporat in compozitie.
6. Se procedeaza la fel pentru restul oualor.
7. Se toarna compozitia intr-un pos si se realizeaza formele dorite pe o tava cu hartie de copt.
8. Se dau la cuptor la foc mediu pana se rumenesc putin, aprox. 20 de minute, fara a deschide usa cuptorului in timpul coacerii.
9. Intre timp se prepara budinca de vanilie (eu de data asta am facut budinca de ciocolata dar sunt mai bune cu cea de vanilie) si se lasa la racit.
10. Dupa ce sunt coapte cojile, se scot si se lasa la racit, apoi le umplem cu budinca si daca doriti si cu frisca. Iar deasupra se pot orna cu ciocolata topita sau cu zahar tos.
Daca nu se consuma in aceeasi zi se pastreaza la frigider.
Pofta buna ;)

Daca ti-a placut reteta noastra "Choux a la creme" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

ieri la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

ieri la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

ieri la 10:53

Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

pe 29.05 la 10:19

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Choux a la creme cu vanilie si ciocolata Dukan