Chiftelute imprietenite ( guguloaie)

de Constelatialeu in Porc, 26 Iul 2018 | 3880 vizualizari

 

M-am gandit eu sa imprietenesc carnita cu diverse legume din gradina....asa printre ploi torentiale  ne mai strecuram si prin gradina, mai gasim una alta....si buruian cat cuprinde....si mama a pus in solar niste seminte de dovlecel zucchini....a crescut ditamai dovlecioiu.....in fine sa trecem la ce am prestat...

 

INGREDIENTE

  • 1/2 dovlecel zucchini - cca 200 g ( din solar)
  • cca 700 g carne de porc tocata ( de la macelarie )
  • frunze de ceapa verde ( din gradina )
  • 4 cepe mici ( n-au crescut din cauza de prea multa ploaie, cum o dai nu-i bine, prea multa dauneaza )
  • 2 morcovi nu foarte mari( din gradina)
  • 2 oua cu coaja verde ( pozasem 3.....din cuibarul mamei, n-am mai fost in vecini )
  • patrunjel
  • 2 linguri pesmet
  • ulei pentru prajit
Portii: 29
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chiftelute imprietenite ( guguloaie):

Mai intai curatam si spalam legumele.

Carnea am tocat-o.

Taiem marunt frunzele de ceapa verde, la fel si ceapa o taiem marunt. Radem morcovul pe razatoarea mica, dam si dovlecelul pe razatoarea mica apoi il stoarcem de zeama.

Amestecam carnea cu legumele si ouale si pesmetul, potrivim de sare si apoi formam guguloaie rotunde ca niste mingiute.

Punem tuciuletul pe foc sa se incinga, adaugam ulei si apoi punem la prajit guguloaiele. Le scoatem pe un servet sa se absoarba surplusul de ulei. Se servesc atat fierbinti, cat si reci cu diverse garnituri.

Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftelute imprietenite ( guguloaie)" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

ieri la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

ieri la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

ieri la 10:53

Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

pe 29.05 la 10:19

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Chiftelute din carne cu cartofi