Imi place tare mult sa fac un piure de cartofi si o salata verde cu ridichii si castraveti langa chiftelutele astea :)
Carnea, oul, patrunjelul tocat marunt, sarea si piperul se amesteca cu painea faramitata si inmuiata in lapte.
Se fac chiftelute mici sau mari (dupa preferinta) si se tavalesc prin faina.
Se prajesc intr-o tigaie inalta in baie de ulei
Se scot pe un servetel pentru a scapa de excesul de ulei.