Reteta este luata din click pofta buna! Sunt foarte bune,sa incercati!
Se spala bine cartofii, se fierb in apa, se curata de coaja si se paseaza.
Se adauga susanul, smantana, 2 oua si 200 g faina.
Se amesteca bine, se asezoneaza cu sare, ghimbir si piper alb dupa gust.
O sa iasa o pasta omogena. Se ia cu 1 lingura din compozitie se formeaza chiftele, se dau prin faina, ou si pesmet si se prajesc in ulei incins.
Se scot pe un servet de hartie.
1
Se pot pune in compozitie si verdeturi.
2
Se servesc cu mujdei de usturoi