Fac destul de rar chiftele din carne, iar din legume si mai rar....da am vazut chiftelutele astea la Ruxy si daca am primit si dovlecelul am combinat ceva pt chiftele...
INGREDIENTE
- un dovecel mare
- 150-200 gr cas de capra(sau alta brinza)
- carne de pui fiarta(1 pulpa)
- 1 legatura marar
- 1 legatura patrunjel
- 3-4 catei usturoi
- 2 oua
- 2-3 linguri pesmet
- sare
- piper alb
24comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Chiftelute cu dovlecel si brinza:
Dovlecelul l-am curatat de coaja, l-am taiat in doua pe lungime si cu o lingurita i-am scos miezul. L-am dat pe razatoarea cu ochiuri mari, l-am pudrat cu sare si l-am lasat sa-si lase sucul cam 15 minute.
L-am scurs bine intre palme de sucul lasat, am adaugat brinza data pe razatoarea cu ochiuri mici, carnea taiata bucati, mararul si patrunjelul tocat fin, sare si piper dupa gust, ouale, usturoiul pisat si 2-3 linguri de pesmet.
Am amestecat bine toata compozitia si am am pus cite o lingurita intr-o tava in care am pus hirtie de copt. Le-am dat la cuptorul incins la 200 grade pt 20-30 minute, pina se rumenesc.
Pofta buna!! Noi am servit cu cartofi la cuptor si salata.
Un prinz delicios.
TIPS-URI
1
daca doriti le puteti prajii chiftelutele,eu am ales varianta mai sanatoasa
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1033 puncte
1028 puncte
1000 puncte
281 puncte
100 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
