Chiftele la cuptor

 Painea se inmoaie in apa si se stoarce bine, bine.

Ceapa se curata, se da pe razatoarea mica si se lasa la scurs pe o farfurie inclinata.

Mararul se toaca marunt.

Intr-un castron se amesteca ingredientele cu cele 2 oua.

Se pune vegeta si piper dupa gust.

Se pune in frigider pentru 30 minute ca sa se intrepatrunda aromele.

Cu mainile infainate se formeaza chiftelele.

Se pun intr-o tava tapetata cu hartie de copt.  

Se introduc in cuptorul preincalzit la 180 grade pentru 35-40 minute.  

La jumatatea timpului se intorc pe partea cealalta.

Cand sunt rumenite frumos, sunt gata.

Chiftelele sunt bune calde sau reci, simple cu mustar, sau cu garnitura si muraturi.  

Pofta Buna!