Chiftele de ciuperci

de Ina in Mancaruri de post, 9 Mar 2011 | 34968 vizualizari

 

Am promis cuiva ca le execut si-i dau link pentru ghidaj, asa ca ieri am trecut la treaba. :) Iata ce-a iesit :

 

INGREDIENTE

  • 500 g  ciuperci
  • 2 cepe mici
  • 2-3 catei de usturoi
  • 3-4  felii de paine
  • delikat/ sare
  • piper
  • patrunjel verde
  • 2 linguri cu faina

   

Portii: 20
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chiftele de ciuperci:

Ciupercile se dau intr-un clocot , apoi  se toaca in robot, impreuna cu ceapa, usturoiul, patrunjelul si feliile de paine.  Se potriveste amestecul de sare/ delikat  si piper, apoi se formeaza cu mana chiftele care se tavalesc  prin faina si se prajesc in ulei incins. Se scot pe un prosop de hartie  pentru a elimina excesul de ulei. 

Se servesc  atat calde, cat si reci, alaturi de ridichii sau castraveti proaspeti.

P.S.  Ajutoare mi-au fost Gaby si Rocsi, care mi-au dat ideea de realizare. Pup, fete dragi! :-*

 

TIPS-URI

1

Nu face chiftelele prea mari, pentru a nu ramane necoapte la mijloc.

2

Scurge ciupercile bine de apa, inainte de a le pune la tocat.

Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftele de ciuperci" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (20)

Ubulika 1

24.07.2011, 18:20

miamyyyyyyyyy n`am incercat niciodata..
merge daca pun si ou?

Ina 1

25.07.2011, 20:20

Cu ou merge foarte bine, Ubulika Mai greu e fara ou, ca trebuie sa potrivesti cantitatea de faina...

Ubulika 1

25.07.2011, 20:54

asta e baiu..ca nu sunt eu cu nimeritul cantitatii asa usor))))da o sa incerc

COMENTEAZA

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Legume la cuptor