Am pregatit de curand niste chiftele dietetice din piept de pui cu legume pe care le-am copt, folosind foarte putin ulei.
Tocam carnea de pui. Curatam morcovul si dovlecelul si le radem pe razatoarea mare. Amestecam pieptul de pui cu morcovul, zucchini, ouale, pesmetul, mararul si patrunjelul tocat fin, sare si piper si omogenizam compozitia. Formam cu mainile ude bile din compozitie pe care le asezam pe hartie de copt fie intr-o tava, fie pe gratarul vasului Crock Pot. Stropim cu ulei si le punem la copt pana se rumenesc usor. Servim chiftelele cu sos de usturoi.