Cheesecake cu lamaie si ananas

de Corina27 in Torturi, 20 Mar 2011 | 9047 vizualizari

 

Un tort extraordinar de bun si foarte usor de facut.
Eu cu siguranta o sa mai repet reteta.
Sursa: Laura Adamache blog.

 

INGREDIENTE

Ingrediente pentru o forma de 28 cm  

  • 200 gr piscoturi
  • 150 gr unt
  • 50 gr zahar

  Ingrediente pentru crema de lamaie  

  • 250 gr ricotta
  • 250 gr mascarpone
  • 250 gr frisca
  • 10 gr gelatina
  • 4 linguri de apa
  • 6 linguri de apa
  • sucul de la o jumatate de lamaie
  • esenta de vanilie
  • 150 gr ananas
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cheesecake cu lamaie si ananas:

Pentru blat mixam piscoturile, untul si zaharul si amestecum il punem intr-o forma de tort cu pereti detasabili cu diametru de 28 cm.

Presam bine cu o lingura sau cu mana si dam la frigider pana e gata crema.

 Pentru crema: mixam ricotta cu mascarpone, zaharul si esenta de vanilie. Cand amestecul este o crema adaugam zeama de la o jumatate de lamaie.

Punem la inmuiat gelatina in 4 linguri de apa rece pentr 5 minute dupa care o topim pe bain marie si o lasam apoi 1-2 minute sa se raceasca.

Intre timp, mixam frisca pana se intareste. Adaugam im crema gelatina si frisca si amestecam usor.

Intindem 3/4 din crema peste blat, adaugam bucatelele de ananas si apoi restul de crema.

Lasam tortul la frigider 2-3 ore.

 

Ornam cu ciocolata rasa si servim.

TIPS-URI

1

reteta era cu mure, eu nu am avut dar merge si cu ananas sau ce fructe va plac

Daca ti-a placut reteta noastra "Cheesecake cu lamaie si ananas" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

pe 30.05 la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

pe 30.05 la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

pe 30.05 la 10:53

Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

pe 29.05 la 10:19

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Desert cheesecake cu visine, fara coacere