Cheesecake cu ciocolata alba si neagra

de nadina73 in Prajituri, 24 Noi 2010 | 8600 vizualizari

 

Sa mai zic ceva? Spor la bucatarit.Merita incercat...ciocolatos rau de tot

 

INGREDIENTE

  • 200 g biscutiti digestivi
  • 70g unt
  • 2 linguri zahar brun
  • esenta rom
  • Crema:
  • 500 branza de vaca
  • 200 crema de branza
  • 3 oua
  • 150 g zahar
  • 3 linguri faina
  • 1 esenta vanilie
  • 1 ciocolata neagra 150 g
  • 1 ciocolata alba 150g
  • 100 ml frisca lichida sau smantana
  • Decor:
  • 1 cutie branza de vaci fina 250g(sau frisca ,eu insa am inlocuit cu branza)
  • 3 linguri zahar
  • bombonele argintii si aurii
  • fulgi de ciocolata
Portii: 1
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cheesecake cu ciocolata alba si neagra:

Se pun biscuiti intr-o punga de plastic dupa care cu sucitorul se zdrobesc,se amesteca cu untul, esenta de rom si zaharul brun (merge si cel alb). Se aseaza compozitia de biscuiti intr-o tava rotunda cu peretii detasabili (diametru 26 cm) cu cat e mai mica in dimensiuni tava cu atat va rezulta o prajitura mai inalta,de preferat o tava de 20 cm...............hihi a mea e mai mare

Crema:

Se rupe ciocolata alba bucatele si se topeste cu 50 ml frisca ,dupa care se lasa la racit,la fel se procedeaza si cu ciocolata neaga

Branza de vaca se amesteca cu crema de branza si se mixeaza bine,se pune zaharul,ouale cate unul ,vanilia. O mica precizare ,nu este obligatoriu crema de branza se poate inlocui cantitatea cu branza de vaci.

Se imparte crema obtinuta de branza in 2 parti ,intr-una se pune ciocolata alba topita si racita ,iar in cea de a doua se pune ciocola neagra topita racita ,se mixeaza bine.

Peste blatul de biscuiti ,se pune crema de branza cu ciocolata alba iar apoi se pune cea cu ciocolata neagra.

Se da tava la cuptor pentru 1 ora la 170 grade.

Cand s-a racit se imbraca in frisca sau branza si se decoreaza dupa bunul plac al fiecaruia

Pofta buna.....................minunat ,atat va pot spune ,chiar merita incercata aceasta reteta

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Cheesecake cu ciocolata alba si neagra" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Plăcinte întoarse cu dovlecei și brânză de capră - Rapide și grozav de gustoase

ieri la 07:47

Prăjitură cu prune - Desertul delicios de toamnă

pe 06.09 la 09:41

Cookies cu Oreo - Desertul delicios și fraged pe care îl vei adora

pe 06.09 la 09:10

Prăjitura Cobbler cu prune și scorțișoară - Reteta gustoasa si aromata

de RODIMUR 8

pe 05.09 la 16:21

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

RODIMUR

911 puncte

vasimur

616 puncte

abstract01

500 puncte

mihaelar63

307 puncte

Caty

227 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Desert felii cu gris in lapte, nuca de cocos si ciocolata