Aveam ceva albusuri in congelator si ma tot incurcam de ele...asa ca le-am transformat in ceva dulce, foarte apreciat de bubulinul me:)
Se bat albusurile spuma tare. Se adauga zeama de la 1/2 lamaie, apoi se bat din nou. Se adauga zaharul pudra si se bate bezea. Se adauga restul ingredientelor si se amesteca totul cu o spatula. Dupa omogenizarea aluatului, acesta se toarna intr-o tava de chec tapetata cu hartie speciala de copt. Se rade ciocolata amaruie deasupra, apoi se da la copt, pana trece testul scobitorii.
Se serveste rece.
Enjoy!