Pe principiul "nu risipim nimic" ! :)) De la ciorbita de ieri au ramas albusurile,deci a rezultat un mic checut.
Batem albusurile spuma cu un praf de sare, dupa care turnam din zahar putin cate putin mixand in continuare. Punem faina, amestecam, coaja de lamaie si celelalte ingrediente. Ungem vasul cu unt si il tapetam cu faina si lasam la foc mic pana se rumeneste frumos. ( 20 de minute a durat la mine)