Iese un singur chec, intr-o forma rotunda si se poate face cu orice fruct.Este cel mai bun chec pe care l-am mancat pana acum.
Se amesteca untul cu zaharul, zaharul vanilinat si un praf de sare.Se adauga ouale pe rand.Se incorporeaza faina, praful de copt, frisca lichida, esenta de rom si se amesteca.
Aluatul se imparte in doua.Intr-o parte aluatul se amesteca cu gemul, cacao si 20 g faina.Turnam o parte din aluat intr-o tava rotunda, tapetata cu hartie de copt, apoi se aseaza fructele date prin 20 g faina.Se toarna cealalta jumatate de aluat ( cel cu cacao).Se coace cam 50-60 minute sau pana este gata.Se orneaza cu zahar pudra.
1
Se poate face cu caise,capsuni, prune.