Chec cu piure de castane

Piureul de castane daca este congelat trebuie decongelat si amestecat sa nu ramana gogoloase cu ajutorul unei furculite.

 Pregatim 1 tava de chec sau alta forma

 Incalzim cuptorul la 180  grade

 Ouale le separam , iar albusurile le batem cu un praf de sare si zaharul . Adaugam galbenusul si lasam deoparte mixerul .

 Cu o lingura de lemn amestecam prin rasturnare si adaugam faina , uleiul, praful de copt si piureul de castane .

 Omogenizam bine .

 3/4din compozitie o turnam in tava , iar in cealalta punem cacao si incorporam

 Pe mijlocul aluatului din tava punem ceea ce mai avem in castron si dam tava la cuptor pentru 20-25 minute . Trebuie sa facem testul cu scobitoarea.