Chec cu ce vreti voi

Se separa albusurile de galbenusuri de la cele 5 oua.

Galbenusurile se freaca cu uleiul (treptat ca la maioneza).

Albusurile se bat spuma cu un praf de sare si se adauga treptat zaharul amestecandu-se pana se obtine o spuma tare.

Se adauga amestecul de galbenusuri, praful de copt stins, faina si esentele.

Se unge o tava cu unt (margarina sau ulei) si se toarna compozitia. O parte de compozitie se poate amesteca cu cacao. Pana si varianta de tava e optionala: poate fi o tava de chec simpla sau o tava de patrata sau rotunda.

Deasupra se adauga fructe in functie de preferinte (uscate, din compot, congelate  sau proaspete), ciocolata, fulgi de migdale pentu un aspect interesant etc. , dupa cum spuneam in titlu: Ce vreti voi!

Se coace in cuptorul preincalzit la 180 grade Celsius, pentru aprox 30-35 minute (sau pana cand trece testul scobitorii).

Hope you'll enjoy it!

Pofta buna!