Chec cu capsuni si glazura de ciocolata

de Andra_Constantinescu in Dulciuri, 7 Iun 2015 | 3890 vizualizari

 

V-am adus doua checuri bune bune de tot.

 

INGREDIENTE

  • 350 g capsuni + 4 linguri zahar;
  • 8 oua;
  • 8 linguri ulei;
  • 8 linguri apa;
  • o lingurita esenta de vanilie;
  • un praf de sare;
  • 16 linguri zahar;
  • 400 g faina;
  • 200 g ciocolata (o tableta cu lapte si o tableta cu crema de capsuni).
Portii: 20
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chec cu capsuni si glazura de ciocolata:

Se spala capsunile si li se indeparteaza coditele, apoi se taie in jumatati sau sferturi. Se adauga zaharul peste ele si se amesteca, apoi se baga la frigider.

Se da drumul la cuptor pentru a se incalzi.

Se separa albusurile de galbenusuri.

Albusurile se bat spuma cu un praf de sare, apoi se adauga zaharul si se mixeaza pana cand devin bezea. Se adauga galbenusurile, uleiul, apa si esenta si se omogenizeaza. Se adauga faina, putin cate putin, amestecandu-se cu o spatula de lemn, usor, de jos in sus. La final se incorporeaza capsunile. 

Se toarna compozitia in doua tavi de checuri unse cu ulei si tapetate cu hartie de copt si se baga la cuptor pana cand trec de testul scobitorii. Cand sunt gata, se scot din cuptor, iar dupa 10-15 minute se scot din tavi si se lasa la racit.

Ciocolata se rupe si se pune intr-un craticior pe baie de abur pana cand se topeste. Dupa aceea, se toarna intr-o punga si se lasa sa se racoreasca un pic, apoi se toarna peste checuri.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Chec cu capsuni si glazura de ciocolata" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Plăcintă grecească cu oregano și mentă  - Rețeta savuroasă și ușor de pregătit

ieri la 16:33

Tort de morcovi cu nuci pecan - Desertul care te va cuceri prin savoare și aromă

ieri la 16:03

Prăjitură turnată cu mere - Desertul rapid și gustos

pe 21.11 la 10:51

Pulpe de pui pe pat de varza dulce

pe 20.11 la 14:48

TOP
utilizatori

Caty

2052 puncte

Rocsi

1250 puncte

vasimur

1198 puncte

oanapl

1103 puncte

mirela0911

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Guguluf cu dovleac