Albusurile se bat spuma cu un praf de sare,apoi se adauga galbenusurile si lingurile de ulei si lapte. Praful de copt se amesteca cu faina si apoi se adauga in compozitie,daca este groasa compozitia,se mai adauga lapte. Apoi se adauga branza rasa si se amesteca si apoi carnatul cabanos taiat si ardeiul taiat marunt.
Se pune intr-o tava unde am pus foaie de pergament si am pus compozitia si am bagat-o la cuptor. Se verifica pana trece testul cu scobitoare.
Se serveste ca si aperitiv