Chec aperitiv

Taiem sunca si castravetii cubulete.Cascavalul si branza le dam pe razatoarea cu ochiuri mari.

Intr-un castron punem faina si praful de copt si amestecam.Intr-un alt castron mai mare spargem ouale si le mixam bine,pana devin spuma.

Adaugam laptele si branza rasa peste oua si omogenizam bine.Peste compozitia de ou adaugam faina cernuta si amestecam cu o spatula sau lingura de lemn,pana se incorporeaza toata.

Peste compozitia rezultata adaugam maslinele,sunca,gogosarul murat,cascavalul,sarea,uleiul si piper dupa gust.Mestecam pana se incorporeaza toate ingredientele.

Tapetam o forma de chec cu hartie de copt,sau cu ulei si turnam compozitia.O introducem la cuptor la foc mediu pana devine rumenie.

Se poate servi atat cald cat si rece.