Ceapa umpluta cu carne de pui, bacon si branzeturi

de Panacris in Pui, 27 Aug 2020 | 3418 vizualizari

 

Un fel de mâncare principal, creat ad-hoc, după o revizie prin frigider și cămară! Cu un pic de îndemânare și răbdare, preparați ceva bun petru toată familia.
 
Spor și poftă bună!

 

INGREDIENTE

  • Ceapă galbenă 4 bucăți mari
  • Piept de pui dezosat 1 bucată
  • Sare de mare, Piper proaspăt măcinat
  • Boia dulce de ardei
  • Ulei de măsline 1 lingură
  • Șuncă afumată 2 felii cca. 50 g
  • Ou 1 bucată
  • Brânză de vaci cca. 100 g
  • Telemea de oi/vacă cca. 100 g
  • Cașcaval cca. 50 g
  • Ceapă verde sau chives
  • Mărar proaspăt (opțional)
  • Pătrunjel verde (opțional)
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ceapa umpluta cu carne de pui, bacon si branzeturi:

Pieptul de pui se curăță, taie fâșii, apoi se condimentează de sare, piper, boia, ulei de măsline și se prăjește la foc iute, cât să se rumenească, apoi se lasă la răcit. După ce s-a răcit se toacă cubulețe.

(Eu am trișat un picuț, făcând curățenie prin frigider și am dat de câteva bucățele de pui, gata preparat, ce nu se dădea mâncat. De aici a pornit și rețeta! :D 😊) )

Într-un vas încăpător se pune brânza de vaci, telemeaua, șunca afumată tocată mărunt, pieptul de pui mărunțit, oul, și verdețurile, se amestecă ușor până ce se înglobează toate ingredientele.

Ceapa se curăță, apoi se taie câte un căpăcel și se scobește miezul, astfel încât să rămână 2-3 foi la exterior.

Cepele curățate se umplu cu amestecul de mai sus, se pun într-un vas termorezistent, se presară cașcavalul ras, deasupra și se dau la gătit în cuptorul preîmcis, neacoperite, cca. 30 minute la 150 grade.

Cepele umplute se servesc fierbinți cu puțină smântână sau simple după gustul fiecăruia.

 

Spor și poftă bună! 

Daca ti-a placut reteta noastra "Ceapa umpluta cu carne de pui, bacon si branzeturi" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

COMENTARII (15)

Rocsi 1

30.08.2020, 21:33

Panacris 1

04.09.2020, 10:02

Mulțumesc pentru aprecieri dragi Bucătărași!

RuxyRux 1

28.10.2020, 22:06

Wow ce reteta deosebita!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salată de morcovi cu castraveți - Proaspătă, răcoritoare și energizantă

ieri la 09:36

Coșulețe din lipie cu brânză și mărar - Gustarea rapidă și ușoară

pe 03.07 la 18:00

Supă rece de castraveți - Răcoritoare și plină de savoare

pe 03.07 la 09:48

Quiche cu dovlecei - Varianta rapidă cu lipie

pe 02.07 la 09:50

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1049 puncte

mirela0911

1000 puncte

Gherca Daniela

1000 puncte

RODIMUR

222 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Mancare romaneasca