Ceafa de porc pe pat de legume la cuptor

de reisnaor_2006 in Porc, 10 Dec 2015 | 7477 vizualizari

 

 O masa satioasa la ceas de seara.
 

 

INGREDIENTE

  • 600 gr ceafa de porc
  • 50 ml ulei de masline
  • 350 g ciuperci
  • 400 g cartofi
  • 1 ceapa mare
  • 100 ml vin
  • 50 ml ulei de masline
  • Pentru macerat:
  • sare
  • piper
  • 2 ling.ulei de masline
  • cimbru uscat
  • 1 catel de usturoi
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ceafa de porc pe pat de legume la cuptor:

      Se taie ceafa bucati potrivite. Intr-un castron punem feliile de ceafa,amestecam condimentele, cu exceptia vinului si ungem fiecare bucata de ceafa. Lasam la frigider 30 de minute.Cartofii ii curatam,ii spalam si ii taiem felii nu prea groase. Curatati ceapa si taiati-o rondele.

       Intr-un vas de yena asezam un rand de cartofi, peste punem ciupercile si ceapa si deasupra asezam bucatile de ceafa.Turnati uleiul de masline si puneti vasul la cuptor pentru 45 – 60 minute timp in care intoarcem carnea din cand in cand, de pe o parte pe alta. Pofta buna!

 

TIPS-URI

1

Cu 15 minute inainte de a fi gata, turnati si vinul, pentru un plus de savoare.

2

Cartofii nu ii taiati prea grosi pentru ca riscati sa nu se faca.

3

Puteti adauga la ceafa ce garnitura doriti.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ceafa de porc pe pat de legume la cuptor" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (21)

mirela0911 1

13.12.2015, 12:51

Ar merge si acum la pranz!

reisnaor_2006 1

13.12.2015, 19:25

Andra_Constantinescu 1

14.12.2015, 22:14

Buna!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Rulouri cu cașcaval și chorizo - Rețeta rapidă și delicioasă

ieri la 09:26

Mămăliguță în straturi, cu brânză de burduf și ouă de prepeliță

de RODIMUR 8

pe 18.07 la 13:59

Salată cu avocado - Rețeta savuroasă și ușoară

pe 18.07 la 08:30

Crackers cu rozmarin și parmezan - Gustarea crocantă și savuroasă

pe 18.07 la 08:26

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2184 puncte

RODIMUR

1124 puncte

RuxyRux

1000 puncte

mirela0911

1000 puncte

vasimur

217 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Banuti cu seminte si curmale