Ceafa de porc cu garnitura

Cefele de porc se bat pe ambele parti se sareaza si se pipereaza si se prajesc in putin ulei de masline.(carnea se bate in punga ).

Se spala legumele si se taie potrivit si se pun intr-un castorn adaugand sare,piper,ulei si zeama de lamaie.

Cartofii se curata se spala si se taie feliute subtiri si se prajesc.

Dupa ce toate sunt gata se aseaza pe un platou si se orneaza cu salata.