Castraveti cu aspirina

de mihaelar63 in Conserve, 18 Dec 2019 | 5482 vizualizari

 

 Am mai pus eu pentru iarna ardei pentru umplut cu aspirina  .  Pentru reteta aceasta m-am inspirat de aici :https://sovkusom.ru/recept/ogurcy-s-aspirinom/. De cum am gasit-o , mi-am si dorit sa o pun in practica . Acum ca am deschis borcanul si am gustat , garantez ca este o reteta foarte buna si ca am sa o prepar si in anii urmatori . Este oalternativa foarte buna pentru cei  , care din diferite motive,ce doresc sa ocoleasca folosirea otetului.

 

INGREDIENTE

  • 2 kg castraveti
  • 6 buc aspirina
  • 3 catei usturoi
  • 3 inflorescente marar
  • 3 lingurite de sare
  • 1 lingura rasa boabe piper negru
  • 1 morcov-150 gr
  • 1 radacina hrean-150 gr
Portii: 3
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Castraveti cu aspirina:

  1. Castravetii se spala si se curata usor la capete .
  2. Curatarea la capete se face in eventualitatea ca acestea ar fi usor amarui si in al doilea rand castravetii se vor marina mai eficient ,
  3. Se lasa castravetii in apa rece timp de 2-3 ore ca sa se hidrateze .
  4. Spalti si sterilizati borcanele .
  5. Feliati rondele morcovul si hreanul . Spalti inflorescentele de marar .
  6. Pe fundul fiecarui borcan se pune hrean .
  7. Distribuiti in mod egal in fiecare borcan castraveti , usturoi, marar , piper.
  8. Turnati deasupra apa clocotita si lasati sa stea macar 30 minute.
  9. Scurgeti marinda dintr-un vas si dati un clocot impreuna cu 3 lingurite cu varf de sare .
  10. Gustati si daca doriti mai sarat ,se mai poate adauga . Eu am dorit sa fie mai putin sarat .
  11. In fiecare borcan puneti cate doua bucati de aspirina .
  12. Turnati deasupra marinada fierbinte .
  13. Infiletati strans capacele si puneti borcanele cu castraveti intre paturi sa stea la cald pana a doua zi .
  14. Eu am obtinut 3 borcane a cate 1.7 l de castraveti cu aspirina .
  15. Pastrati borcanele la rece  in camara sau pivnita .

TIPS-URI

1

Curatarea la capete se face in eventualitatea ca acestea ar fi usor amarui si in al doilea rand castravetii se vor marina mai eficient ,

Daca ti-a placut reteta noastra "Castraveti cu aspirina" nu uita sa-i faci un review.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Castraveti murati vara la soare - Castraveti covasiti