Cartofi țărănești - Gust și savoare într-un preparat tradițional

de Bucataras in Mancaruri cu carne, 4 Noi 2024 | 209 vizualizari

 

Cartofii țărănești sunt un preparat tradițional românesc, foarte gustos și simplu de realizat. Poți adaugă ingrediente după gustul tău, fiind o mâncare versatilă și foarte ușor de pregătit.
Pentru acești Cartofi țărănești - Gust și savoare într-un preparat tradițional, sunt necesare ingredientele următoare: cartofi, șunculiță sau kaiser, ceapă, usturoi și boia.
 
 

 

INGREDIENTE

  • Ingrediente Cartofi țărănești - Gust și savoare într-un preparat tradițional
  • 6-7 cartofi
  • 250 gr șunculiță afumată
  • 1 ceapă mare
  • 2-3 căței usturoi
  • ulei de floarea soarelui
  • boia dulce de ardei
  • pătrunjel verde
  • sare și piper
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cartofi țărănești - Gust și savoare într-un preparat tradițional:

Cum se prepara acesti Cartofi țărănești - Gust și savoare într-un preparat tradițional:

Curăță, spală și taie cartofii în cuburi potrivite.

Pune-i la fiert într-o cratiță mare, în apă clocotită și un praf de sare. Lasă-i la fiert aproximativ 15-20 de minute, până când sunt moi, dar încă fermi (poți verifica cu o furculiță).

Taie ceapa solzișori și toacă mărunt usturoiul. Taie șunculița afumată în bucăți mici.

Încinge uleiul într-o tigaie mare și rumenește șunculița. Adaugă ceapa și usturoiul și călește-le câteva minute. Scoate-le apoi pe o farfurie.

În aceeași tigaie, pune cartofii scurși bine și lasă-i la rumenit, până capătă o crustă frumoasă. Adaugă înapoi șunculița cu ceapa și usturoiul. Condimentează cu piper și boia, după gust. Amestecă bine, dar cu grijă, pentru a nu zdrobi cartofii. 

Presară pătrunjel proaspăt tocat deasupra și servește cartofii țărănești calzi, alături de o salată sau de murături.

 Încearcă și rețeta de Cartofi noi în sos de roșii, foarte gustoși sau rețeta de Cartofi la cuptor, simpli și buni.

Iti recomandam si reteta de Cartofi evantai cu unt aromatizat, o garnitura grozava.


Daca ti-a placut reteta noastra "Cartofi țărănești - Gust și savoare într-un preparat tradițional" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Aparat de vidat VS3190X-01

- 400 lei
1099.99 lei
699.99 lei

COMENTARII (4)

RODIMUR 1

04.11.2024, 17:25

Chiar gustoși și sănătoși...!

vasimur 1

04.11.2024, 17:32

Rocsi 1

04.11.2024, 19:38

Buni, foarte buni oricand!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi țărănești - Gust și savoare într-un preparat tradițional

la 10:57

Plăcinte rapide cu vișine - Desert delicios și ușor

pe 01.11 la 17:47

Baghete răsucite cu măsline - Rețeta simplă și aromată

pe 01.11 la 14:05

Plăcintă creață cu brânză sărată - Gustoasă și ușor de pregătit

pe 01.11 la 09:52

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Gherca Daniela

3048 puncte

MotanLaOale

1084 puncte

trifadalia

800 puncte

laura_n

410 puncte

Rocsi

315 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Cartofi frantuzesti cu piept de pui