Cartofii se curata si se spala,apoi cu aparatul special de spiralat se introduce in cartofi si se fac spiralele.Se pun in friteoza la prajit pana se rumenesc,se scot pe un servetel sa absoarba uleiul,apoi se pun pe un platou se sareaza,se presara pudra de usturoi si patrunjel uscat tocat.Se servesc ca garnitura langa o friptura cat si asa simpli.Pofta buna!