Cartofi se curata si se taie ...se pun intr-o tava,apa se amesteca cu sarea (dupa gust)si se toarna peste cartofi...pana la jumate.se da la cuptor...mestecam din cand in cand mai ales dupa ce scade apa.
Cand s-au rumenit se scot din tava se adauga ulei si oregano..si..pofta mare