Cartofi prajiti cu ou

Curatam, spalam si taiem cartofii.

Am uns o tigaie de ceramica cu putin ulei, am lasat-o sa se incinga si apoi am pus cartofii.

I-am lasam sa se rumeneasca frumos pe o parte si pe cealalta amestecand din cand in cand.

Cand cartofii sunt aproape gata, spargem oul peste ei, presaram putina sare si amestecam pana cand oul este facut.

Servim alaturi de o salata de legume.

Pofta buna!