Cartofi noi cu ceapa rosie, rozmarin si parmezan

Curatam cartofii, ii feliem si ii punem in tava in care am pus ulei, unt topit si apa. Asezonam cu sare si piper, apoi punem crengutele de rozmarin, cateii de usturoi tocati marunt si ceapa taiata pestisori. Acoperim cu o folie de aluminiu si lasam sa se coaca la 200°C timp de 30 minute.

Dupa cele 30 de minute scoatem folia si ii lasam sa se rumeasca pe amble parti. Cand ii scoatem din cuptor presaram parmezan ras si servim fierbinte pe post de garnitura.

Pofta buna!