Cartofi la tigaie, cu salata asortata

de RODIMUR in Mancaruri de legume, 2 Sep 2017 | 2866 vizualizari

 

Un meniu ușor și gustos, simplu de făcut și la îndemâna oricui, chiar și a acelora mai puțin pricepuți în bucătărie...

 

INGREDIENTE

  • 6 cartofi roz
  • 1 legătură de mărar
  • sare
  • ulei pentru prăjit cartofii
  • Pentru salata asortată
  • 8 frunze de salată
  • 2 roșii
  • 2 castraveți
  • 1-2 ardei grași
  • 1-2 fire de ceapă verde
  • 1 legătură de mărar
  • 50 grame telemea
  • sare
  • ulei
  • oțet
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cartofi la tigaie, cu salata asortata:

Se face o salată asortată, după rețeta:  https://www.bucataras.ro/retete/salata-asortata-de-vara-83969.html

Mărarul se alege, se spală, se zvântă și se taie fin.

Cartofii se curăță de coji, se spală bine, se taie în cubulețe mai mari și se pun la fiert în apă multă cu sare.

Când sunt fierți, se strecoară bine de apă și se prăjesc într-o tigaie cu ulei suficient, la foc mic, ca să nu se ardă, ci doar să se rumenească frumos.

Când sunt bine rumeniți, pe toate fețele (trebuie să aveți răbdare, pentru un rezultat satisfăcător) îi puneți în farfurie, presărați peste ei mărar și sare și îi serviți cu o porție de salată asortată.

TIPS-URI

1

Alegeți cartofi roz, care-și mențin forma la fierbere.

2

Urmăriți atent procesul de fierbere a cartofilor. Dacă-i veți fierbe mai mult decât trebuie, s-ar putea sfărma. Este bine ca ei să-și păstreze aspectul.

3

Acest meniu poate fi servit și în zile de post, dacă nu folosiți telemea la salata asortată.

Daca ti-a placut reteta noastra "Cartofi la tigaie, cu salata asortata" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (23)

RODIMUR 1

03.09.2017, 16:30

Caroline, cartofii cu mărar sunt cei mai buni...Merci!

kytz 1

04.09.2017, 07:45

Cu meniul ăsta (pregătit mai mult în vacanțele de vară) îmi așteptam părinții de la serviciu!

RODIMUR 1

04.09.2017, 08:07

Foarte frumos! Erai bucătăraș din adolescență, Kytz!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salată de ciuperci cu maioneză - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 19.12 la 09:41

Cozonac Babka cu cremă de ciocolată - Rețeta gustoasă și aromată

pe 19.12 la 09:30

Pâine cu rozmarin și fulgi de sare - Rețeta festivă pentru sărbători

pe 18.12 la 09:53

Brăduț cu ciocolată - Desertul rapid și festiv pentru sărbători

pe 16.12 la 11:18

Cozonac cu cremă de fistic - Desertul perfect pentru sărbători

pe 13.12 la 15:25

TOP
utilizatori

Rocsi

1176 puncte

RODIMUR

1161 puncte

MotanLaOale

1145 puncte

mihaelar63

1103 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

DEGRESANT UNIVERSAL
PENTRU CASA TA
îți prezintă:
Rețete de Sărbători
Premii
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru cei care înscriu rețete
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru autorii rețetelor
Mecanism concurs
1
Adaugă linkul rețetei favorite de Sărbători din bucataras.ro sau gustos.ro sau culinar.ro sau reteteculinare.ro
2
Lasă adresa de email să te contactăm în caz că ai câștigat
3
Intră în concurs pentru unul dintre premiile Chanteclair
Înscrie-te în concurs
 
RETETA RECOMANDATA
Ratatouille