Cartofii se curata de coaja se spala bine si se taie rondele subtiri
Branza se da pe razatoarea mare
Se unge o tava cu unt
Se pune un strat de cartofi, un strat branza, sare, piper, nucsoara, putin lapte si putina smantana lichida
Continuam pana terminam ingredientele, in asa fel incat deasupra sa ramana branza
Se da la cuptor pt 60 minute acoperita cu o folie de aluminiu
Dupa 30 minute se ia folia jos si se mai lasa inca 30 minute pentru a se rumeni
POFTA BUNA
1
deasupra poate fi batute doua oua ca la omleta si cu smantana
2
se pot adauga si alte condimente dupa gustul fiecaruia: cimbru, rozmarin..