Nu am mai facut demult prajituri cu biscuiti. Acum a sosit vremea lor.
INGREDIENTE
- 300 g biscuiti
- 100 g alune sau nuci macinate
- 200 ml apa
- 100 g zahar
- 1 lingura cacao neagra Dr. Otker + 2 linguri pentru decor
- 1 pliculet zahar vanilat
- Esenta de rom
- 50 g ciocolata alba + 50 g pentru decor
- 50 g ciocolata neagra
- 30 g stafide
- 50 g nuca cocos mozaic pentru decor
23comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Cartofi de cacao:
Se face un sirop pe foc din apa, zahar si cacao peste care se adauga stafidele. Cand este gata, se opreste focul si se adauga esenta de rom. Se lasa sa se raceasca. In acest timp, se macina biscuitii si nucile sau alunele. Se amesteca toate ingredientele uscate (biscuitii, alunele, zaharul vanilat, ciocolata neagra si ciocolata alba) si se adauga siropul. Se omogenizeaza compozitia si se lasa la rece pentru 30 de minute (biscuitii trebuie sa absoarba toata umiditatea din sirop). Apoi se fac cu mana umezita bilute rotunde care se tavalesc prin nuca de cocos, ciocolata alba sau cacao. Se dau la rece si se servesc dupa cateva ore.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1230 puncte
100 puncte
100 puncte
46 puncte
14 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
