Cartofi cu unt

1. Cartofii se curata se spala si se taie rondele putin mai groase camde1.5-2 cm .
2. Se pun rondelele de cartofi la fiert in apa cu sare .
3. Nu lasati sa se fiarba prea mult pana devin prea sfarmiciosi . Sa fie putin mai tari .
4. Se scurg cartofii de excesul de apa .
5. Se infierbanta intai uleiul si mai apoi se pune si untul .
6. Se pune in la prajit si doi catei de usturoi taiati in doua ca sa dea gust bun. .
7. Cand usturoiul este prea rumenit se scoate afara . In caz contrar el va da amareala uleiului de prajit .
8.  Se prajesc rondelele  de cartofi pe ambele parti pana devin rumene .
9. Condimentatoi cu piper sau pudra de chilli .
10. Serviti cartofii crocanti cat sunt calzi alaturi de carnea preferata .

Pofta buna !!!!