Se fierb cartofii in coaja. Se curata si taie in bucat potrivite ca marime peste care se adauga o ceapa taiata pestisori, sare, piper, masline fara samburi sau feliate, si cateva linguri de maioneza.
Se presara din abundenta patrunjel.
PS: nu amestecati prea mult cartofii dupa ce ati adaugat maioneza. Este posibil sa se taie!