Cartofi cu ciuperci si pui la cuptor

Spalam legumele si le taiem dupa preferinte, eu am taiat cartofii cubulete, morcovii rondelel, iar ciupercile pe jumatate.

Spalam pulpele si le taiem pe jumatate sau le puteti lasa intregi.

Ungem o tava cu ulei vom pune cartofii, ciupercile si morcovii, iar peste legume vom aseza carnea condimentata cu sare, piper si boia.

Intr-un pahar cu apa dizolvam o lingurita desare si o punem pete legume si carne.

Dam la cuptorul preincalzit aproximativ 60 de minute.

Din cand in cand vom intorace carnea pe ambele parti, iar spre sfarsit vom pune usturoiul pe care nu-l vom curata, ci doar il vom presa putin cu un cutit.