Cartof copt cu somon afumat si avocado

de Oana in Somon, 19 Noi 2010 | 9095 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 2 cartofi mari
  • un iaurt mic cremos sau smantana
  • zeama de la jumatate de lamaie
  • jumatate de avocado
  • o felie de somon afumat file
  • un catel de usturoi
  • 2 linguri cu marar tocat
  • busuioc uscat
  • tarhon uscat
  • sare
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cartof copt cu somon afumat si avocado:

Cartofii se spala bine, se sterg si se invelesc in folie de aluminiu, se coc apoi la foc mediu pana intra furculita usor in ei.

Intre timp se curata avocado, se taie cubulete si se pune in zeama de lamaie. Iaurtul cremos se amesteca cu usturoiul zdrobit, mararul tocat, busuioc, tarhon si sare dupa gust. Somonul se taie cubulete, se opresc cateva fasii pentru decor si se amesteca in sosul de iaurt. Se scurge avocado iar o parte din zeama de lamaie se amesteca in sosul de iaurt, dupa gust.

Catoful se cresteaza in cruce, se toarna deasupra sosul de iaurt cu somon. se orneaza cu fasiutele de somon si se pune avocado deasupra. Delicios!

Daca ti-a placut reteta noastra "Cartof copt cu somon afumat si avocado" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (11)

nadina73 1

20.11.2010, 00:14

sincer nu am incercat ,dar suna tare bine

adriana_bobu 1

20.11.2010, 22:01

Teo 1

21.11.2010, 18:23

e asa de ingenioasa ideea! Oana, sper ca nu ai facut doat 2 cartofi; cei din provincie ajung mai greu !

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salată de crudități cu fistic

ieri la 19:55

Biban de mare cu sparanghel, ardei și baby morcov

ieri la 14:14

TOP
utilizatori

Panacris

1798 puncte

Rocsi

1315 puncte

mirela0911

1000 puncte

 Adi

300 puncte

RODIMUR

239 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Chiftelute de somon afumat in sos de smantana