Carne de vita cu legume a la grill

de horia in Vita, 11 Feb 2012 | 7790 vizualizari

 

Va prezint o reteta care mi-a placut mult de tot.De fapt ceea ce doresc sa va arat,este felul in care se prepara legumele la aceasta reteta.Cine are gratar cu lemne,o poate face foarte usor,fara prea multa bataie de cap...in plus este sanatoasa,ieftina si evident foarte rapida!

 

INGREDIENTE

  • 500gr. carne de vita (file)
  • un ardei gras rosu
  • un ardei italian verde
  • o vanata potrivita
  • doua cepe
  • un dovlecel mediu
  • frunze de salata
  • 500gr. rosii
  • ulei de masline (virgin)
  • condimente pentru carne
  • sare
  • cateva masline
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Carne de vita cu legume a la grill:

Se spala bine cu apa rece,legumele si carnea,apoi se pun sa se scurga pe un servet curat.Se taie legumele rondele de 1/2 cm si se pun pe gratarul incins,intorcandu-se pe ambele fete,pana cand se frig bine si capata o culoare aramie.

Tot atunci punem si carnea,dupa ce in prealabil i-am presarat condimentele,frigand-o dupa gustul fiecaruia.(mie-mi place mai facuta).

Cand toate ingredientele sun facute,asezam intr-o farfurie cateva foi de salata verde,dupa care se pun  legumele unele peste altele,formand un turnulet. Punem si o bucatica de carne alaturi,dupa care completam farfuria cu ceea ce ne place.Eu am pus masline,ardei copti,rosii.

P.s. Imi pare rau ca nu miroase si nu puteti gusta prin ecranul calculatorului!Nici nu stiti ce pierdeti !;)

 

TIPS-URI

1

Carnea de vita este bine s-o condimentam,dar sa n-o saram.Se intareste atunci cand o saram mult,inainte de preparare.

2

Se toarne putin ulei si lamaie peste carne in momentul cand se frige.Lamaia o fragezeste,dandu-i gust mai bun.

Daca ti-a placut reteta noastra "Carne de vita cu legume a la grill" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (42)

anomisana 1

08.07.2012, 18:09

Nu mă omor după carne în general, dar platoul ăsta arată tare îmbietor. Iar legumele la grătar... sunt exact pe placul meu.

Bya Ralu 1

03.02.2013, 22:19

bun

lucy2002 1

08.08.2019, 08:01

Apetisant!

COMENTEAZA

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Mille-feuille de vinete la gratar cu mix grill