Pieptul de pui il feliem subtire ca pentru snitel si-l batem.
Invelim in fiecare bucata de piept de pui cate o bucata de carnati si rulam,
Ruloul astefl obtinut il dam prin oul batut ca pentru omleta cu-n praf de sare. Apoi dam prin faina, dinou prin ou si la final vom da ruloul prin pesmet.
Prajim in ulei incins.