Carnaciori in aluat (de casa)

de Adele in Aperitive / Garnituri, 27 Noi 2015 | 6126 vizualizari

 

O seara friguroasa de iarna ... deci m-am pus pe treaba ;;)

 

INGREDIENTE

  • Pentru aluat:
  • 300-400 g faina
  • 80 g unt
  • 25 ml apa rece
  • 10 g sare
  • 100 g parmezan ras
  • 1 lingurita cu chimen
  • 1 ou
  • 4-5 carnati (subtiri) de porc
  • 1 ou pentru uns
  • parmezan ras
Portii: 1
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Carnaciori in aluat (de casa):

Pentru inceput se pragateste aluatul: intr-un vas se amesteca faina cu parmezan si sare, se adauga untul, oul si apa si se framanta energic un aluat elastic pana se topeste tot untul. Se lasa la rece pentru cateva minute.

Aluatul se taie in 4-5 bucati ,din fiecare parte se intinde cate o foaie subtire,se ia un carnat si se ruleaza in alaut, dupa care se taie in orizontal de 2-3 cm fiecare bucata, (se procedeaza pana se termina alautul si carnati ),se aseaza in tava tapetata si se unge cu ou, deasupra se presoara parmezan ras. Se da la cuptor 180°-200° pana se rumenesc.

Se servesc calzi cat si reci alaturi de o bere si cei dragi :X

TIPS-URI

1

In cazul in care va ramane putin aluat ,il puteti transforma in covrigei sau saratele.

Daca ti-a placut reteta noastra "Carnaciori in aluat (de casa)" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ciulama din piept de pui, cu ciupercuțe și smântână - Gustoasă si rapidă

de RODIMUR 8

pe 02.06 la 15:33

Pate cremos de ton - Rețeta super rapidă și gustoasă

pe 02.06 la 12:01

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

pe 30.05 la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

pe 30.05 la 15:03

TOP
utilizatori

Rocsi

2441 puncte

RODIMUR

1145 puncte

vasimur

238 puncte

Panacris

110 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Chec cu sunca si branza feta