Caracatita cu rosii cherry si capere

de lilik in Fructe de mare, 11 Aug 2011 | 7032 vizualizari

 

va prezint o reteta mediteraneana..un mod de a pregati caracatita cu ingrediente simple si genuine...

 

INGREDIENTE

  • 1 caracatita marisoara(eu am avut 6 micute)
  • 3 catei de usturoi
  • rosii cherry 20-25 bucati
  • 1 lingura de capere
  • 1-2 pahare vin alb
  • sare
  • oregano
  • ardei iute
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Caracatita cu rosii cherry si capere:

Spalam bine caracatita si o portionam(daca este mare,daca sunt micute le lasam intregi) si le punem pe prosoape de hartie sa absoarba apa in exces.

Intre timp curatam usturoiul si il punem asa intreg la calit cu putin ulei.Cand incepe sa se coloreze punem bucatile de caracatita si le saltam 2-3 minute la foc iute,apoi stingem cu vinul si lasam 5 minute,dupa care punem rosiile cherry taiate in 4,le pisam putin cu o furculita,apoi punem caperele,putina sare si lasam la foc potrivit pana scade sosul(caracatita v-a lasa apa si pana scade trec 20-25 de minute circa),dar aveti grija sa nu scada prea mult.

La sfarsit punem ardei iute dupa gust si oregano,mai lasam 2-3 minute si dam deoparte.

Caracatita cu rosii cherry si capere este foarte buna. Nu vi s-a facut pofta?

 

TIPS-URI

1

daca lasam prea mult pe foc,caracatita se va intarii.

Daca ti-a placut reteta noastra "Caracatita cu rosii cherry si capere" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Noodles cu legume - Rețeta gustoasă de post

pe 01.04 la 08:51

Chec din albușuri cu zmeură și lămâie - Deliciu aromat și pufos

pe 01.04 la 08:09

Menemen - Omleta turceasca plina de savoare

de Rocsi 9

pe 31.03 la 19:37

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

3137 puncte

Rocsi

1480 puncte

MotanLaOale

1083 puncte

mirela0911

1000 puncte

mena29

300 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Caracatita á larareíro