O mancare atat de buna, incat te lingi pe degete :Px
Se pune la fiert apa cu sare. Cand incepe sa foiarba, se pune malaiul in ploaie (ce lapsus aveam :))) ) si se lasa putin la fiert, apoi incepem sa amestecam bine.
Dupa ce s-a omogenizat, adaugam laptele si amestecam. Lasam sa fiarba bine.
Intre timp, framantam branza cu unt si cu sare (daca e cazul). Dupa ce a fiert mamaliga, punem intr-un vas termorezistent, un strat de mamaliga, facem o gaura in mijloc si adaugam branza. Punem un alt strat de mamaliga si incropim o baza pe care spargem doua oua.
Punem un praf sare si dam la cuptor pana se fac ouale.
1
Puteti praji separat ouale si sa le puneti la sfarsit pe bulz.