Budinca de orez la cuptor cu sos de zmeura

de ExploraCuisine in Prajituri, 28 Mar 2011 | 9842 vizualizari

 

Un desert delicios!

 

INGREDIENTE

  • Pt budinca:   
  • 650 ml lapte      
  • 200 g orez      
  • 2 oua      
  • 3 linguri zahar      
  • putina coaja de lamaie      
  • vanilie
  • Pt sosul de zmeura:    
  • 200 g zmeura    
  • 2 linguri zahar
Portii: 6
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Budinca de orez la cuptor cu sos de zmeura:

Spalam orezul foarte bine si il fierbem in laptele indulcit cu cele 3 linguri de zahar, amestecand mereu sa nu se prinda. Cand orezul e fiert, adaugam coaja de lamaie si lasam sa se raceasca 2 minute.

Separam albusurile de galbenusuri, si amestecam galbenusurile cu orezul.

Mixam albusurile spuma si le incorporam in orez.

Turnam compozitia de orez intr-o tava tapetata cu putin unt si faina.

Dam tava la cuptorul preincalzit la 170 grade pentru 30-35 minute.

Lasam sa se raceasca putin si o rasturnam pe un platou.

Pana cand se raceste budinca putin, facem sosul de zmeura. Spalam bine zmeura.(se poate prepara si cu zmeura congelata, doar sa o decongelati inainte de folosire)

Intr-o craticioara mica punem zmeura cu 2 linguri de zahar si lasam sa fiarba la foc mic pana se formeaza un sos.(cca 10 minute)

Lasam sa se raceasca si servim alaturi de budinca taiata felii.

Sosul in combinatie cu budinca este uimitor de bun, eu sunt un mare fan al zmeurei, asa ca mi-e greu sa nu laud minunatia aceasta :) Bon appetit!

TIPS-URI

1

Puteti servi budinca cu diverse sosuri dulci, sau cu ciocolata rasa, etc...

Daca ti-a placut reteta noastra "Budinca de orez la cuptor cu sos de zmeura" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Aparat de vidat VS3190X-01

- 400 lei
1099.99 lei
699.99 lei

COMENTARII (31)

ExploraCuisine 1

30.03.2011, 01:59

Papa de copii dar bun bun si eu zic ca nu numai pentru copii

adry88 1

02.06.2011, 12:32

ce delicos

Panacris 1

19.04.2016, 07:39

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură cu cacao, cremă de vanilie și căpșuni - Deliciu aromat și pufos

pe 06.06 la 13:47

Clătite bănățene - Gustul copilăriei

pe 06.06 la 12:34

Rulouri picante cu brânză și miere - Gustarea inedită și delicioasă

pe 06.06 la 10:12

Salată cu cartofi noi la cuptor - Rețeta gustoasă și plină de savoare

pe 05.06 la 08:10

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2441 puncte

RODIMUR

1145 puncte

vasimur

238 puncte

Panacris

110 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Desert prajitura cu nuca, ciocolata, crema de vanilie si jeleu de capsuni