Budincă de orez

de Panacris in Mancare copii, 24 Mar 2014 | 8080 vizualizari

 

Am plecat de la un amărât de orez cu lapte, ce recunosc nici acum după 22 de ani de bucătăreală, nu-mi iese ca la mama soacră :D, că la mama acasă nu se prea prepara:D: Mai degrabă prepar o prăjitură sofisticată decât orez cu lapte:D. Să revenim, după ce era să afum orezul în oala de fiert lapte, l-am transferat în vasul minunat de la Zepter;) și s-a gătit așa de bine, de am obținut orez umflat cu lapte:D Așa că a trebuit să-l transform ;) Recunosc că am reușit un desert super bun;) Spor și poftă bună! ;)

 

INGREDIENTE

  • orez bob rotund 300 g.,
  • lapte 1,5% grăsime 1000 ml,
  • sare iodată 2 g.,
  • zahăr 4-5 linguri,
  • zahăr vanilinat 2 plicuri,
  • ouă de rață 2 bucăți,
  • ouă de găină 2 bucăți,
  • lapte 1,5 grăsime 500 ml,
  • zahăr vanilinat 2 plicuri,
  • fructe confiate 100 g.
  • Pentru servire:
  • sirop de soc,
  • nutella,
  • dulceață.
Portii: 8
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Budincă de orez:

Orezul se pune la fiert în laptele rece, cu un prfa de sare, zahă și zahăr vanilinat, la foc mediu cca. 30 de minute, până ce se umflă. Se lasă la răcit cca. 30 de minute. Între timp se bat ouăle cu laptele și zahărul vanilinat. Amestecul de mai sus, se adaugă la orezul fiert, se înglobează ușor, adăugându-se fructele confiate, apoi totul se transferă într-un vas termorezistent și se dă la copt, în cuptorul preîncins cca. 30 de minute la foc mediu. Se servește caldă sau rece,  acompaniată de sirop de soc, dulceață sau nutella, după gustul fiecăruia. Spor și poftă bună! 

Daca ti-a placut reteta noastra "Budincă de orez" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (32)

xana 1

30.03.2014, 08:55

Dya Daniela Andrei 1

02.05.2014, 22:04

Grozav de buna a iesit!

cristeena20 1

17.07.2014, 11:33

vai ce deliciu!!!abia acum il vad!!!cris, arata demential!!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Piept de porc in saramura, la borcan - reteta simpla, fara fierbere

de vasimur 4

ieri la 19:05

Tiramisu cu pișcoturi de casă - Desertul care te cucerește prin gust și aromă

pe 03.01 la 10:46

Orez cu lapte - Rețeta delicioasă pentru desertul copilăriei

pe 03.01 la 10:38

Pișcoturi de casă - Rețeta simplă și ușoară

pe 03.01 la 10:32

Khachapuri - Plăcintă tradițional georgiană cu brânzeturi

pe 31.12 la 10:43

TOP
utilizatori

RODIMUR

2166 puncte

Catalina L

1672 puncte

Rocsi

1388 puncte

mirela0911

1000 puncte

abstract01

400 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

DEGRESANT UNIVERSAL
PENTRU CASA TA
îți prezintă:
Rețete de Sărbători
Premii
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru cei care înscriu rețete
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru autorii rețetelor
Mecanism concurs
1
Adaugă linkul rețetei favorite de Sărbători din bucataras.ro sau gustos.ro sau culinar.ro sau reteteculinare.ro
2
Lasă adresa de email să te contactăm în caz că ai câștigat
3
Intră în concurs pentru unul dintre premiile Chanteclair
Înscrie-te în concurs
 
RETETA RECOMANDATA
Oua de prepelita in bacon