Budinca cu legume de vara

de dentistutza in Aperitive / Garnituri, 5 Iul 2010 | 13188 vizualizari

 

Multicolora, gustoasa si destul de rapida. Se preteaza imaginatiei ,gama de legume in sezon fiind variata. Dupa gust merge parfumata si cu putin usturoi sau patrunjel.

 

INGREDIENTE

  • 100 gr. unt
  • 1 1/2 pah.faina
  • 2 linguri otet
  • 2 linguri ulei
  • 1 ou
  • 1 dovlecel
  • fasole verde
  • 1/2 cutie porumb boabe
  • 1 ceapa rosie
  • sunca sau mischiulet afumat
  • 1/2 ardei gras rosu
  • sare,piper,
  • 2 oua mari
  • 1 cana smantana
  • 2 ligurite faina
     
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Budinca cu legume de vara:

Aluatul

Ingredientele se amesteca, se framanta putin (doar cat sa devina omogen) si se lasa cam o ora la frigider,in folie.

Legumele

Fasolica se da incateva clocote in apa sarata. Dovlecelul taiat rondele se inmoaie in putin ulei de masline impreuna cu ceapa taiata tot rondele subtiri. Se adauga ardeiul gras taiat fasii,porumbul bine scurs,fasolea si muschiuletul taiat cubulete. Se potriveste cu sare si piper.

Se unge si se tapeteaza cu faina o tava lunguiata,se aseaza aluatul  peste care punem legumele racite usor. Smantana se amesteca cu ouale batute si faina,se toarna uniform si se coace la foc potrivit.

TIPS-URI

1

eu ador combinatiile de gusturi si am aromatizat legumele cu coriandru

2

in loc de smantana am folosit lapte de cocos si in ciuda emotiilor a iesit ceva interesant

Daca ti-a placut reteta noastra "Budinca cu legume de vara" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură cu cacao, cremă de vanilie și căpșuni - Deliciu aromat și pufos

pe 06.06 la 13:47

Clătite bănățene - Gustul copilăriei

pe 06.06 la 12:34

Rulouri picante cu brânză și miere - Gustarea inedită și delicioasă

pe 06.06 la 10:12

Salată cu cartofi noi la cuptor - Rețeta gustoasă și plină de savoare

pe 05.06 la 08:10

Prăjitura cu pișcoturi și cremă cu Nutella - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 04.06 la 10:16

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2441 puncte

RODIMUR

1145 puncte

vasimur

238 puncte

Panacris

110 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Mini cupe cu branzica