Buche de Noel - Buturuga

de Mitinita in Torturi, 8 Noi 2012 | 17109 vizualizari

 

Un tort pentru toti sarbatoritii zilei!

 

INGREDIENTE

  • Ptr blat:
  • 4 oua
  • 4 linguri faina
  • 4 linguri zahar
  • 1 pachet zahar vanilat Dr.Oetker
  • 1/2 pachet praf de copt Dr.Oetker
  • Ptr umplutura si decor:
  • 400 gr unt, la temperatura camerei
  • 300 gr zahar pudra
  • 1 lingurita esenta de vanilie Dr.Oetker
  • 50 gr cacao Dr.Oetker
  • 2 linguri lapte
Portii: 1
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Buche de Noel - Buturuga:

Se separa ouale,iar albusurile se bat ca pentru bezea. Se adauga zaharul si zaharul vanilat,apoi adaugam galbenusurile si faina data prin sita. Amestecam incet,cu o miscare de sus in jos,astfel incat volumul albusurilor sa nu scada.. Se tapeteaza cu hartie de copt o tava de 28x22 si se toarna compozitia. Se introduce in cuptor si doar apoi pornim focul,ca sa nu riscam sa se arda deasupra. Se tine la cuptor la foc mijlociu.

Pe un prosop de bucatarie ,rasturnam foaia ,cu tot cu hartia de copt si o rulam. Partea de deasupra va veni pe prosopul de bucatarie.O lasam sa se raceasca.  

Intre timp preparam crema. Batem untul cu un tel electric sau in robot pana devine cremos. Se adauga zaharul,esenta de vanilie si laptele si se bate in continuare.  

Ne intoarcem la blat,desfacem rulada si inlaturam hartia de copt. Ungem foaia cu jumatate din crema de unt si o rulam la loc. Taiem cam un sfert din rulada si o atasam intr-o parte,astfel formam buturuga.   Ornam cu restul de crema si facem decorul cu o furculita.  

Daca ti-a placut reteta noastra "Buche de Noel - Buturuga" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (35)

MIUTA 1

10.11.2012, 00:10

Foarte frumos

Dana_Retetegg 1

11.11.2012, 19:38

Yummmi...delicioasa buturuga

gaby_gabytza 1

20.11.2012, 13:23

suuuuperb

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Frigănele la cuptor - Rețeta simplă și savuroasă

pe 14.02 la 15:44

Cornulețe semiluna - Fragede și delicioase

pe 14.02 la 15:27

Salată Șuba

pe 14.02 la 11:13

Cartofi cu conopidă, gratinați la cuptor - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 14.02 la 10:25

Sendviș cu omletă - Mic dejun gustos și sățios

pe 13.02 la 09:47

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Panacris

2074 puncte

Rocsi

356 puncte

vasimur

273 puncte

RODIMUR

251 puncte

mihaelar63

203 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tort "Buturuga de Craciun"