Briose din albusuri cu cafea

de La Ancuta in Prajituri, 28 Noi 2011 | 6062 vizualizari

 

Am tot "muncit" prin bucatarie si mi-au ramas cateva albusuri. Pentru ca nu avem nimic dulce, am hotarat sa le valorific.

 

INGREDIENTE

  • 4 albusuri
  • 4 linguri zahar
  • 5 linguri faina
  • 4 linguri ulei
  • 1 praf de copt
  • vanilie
  • 2 linguri bilute de ciocolata
  • 2 lingurite cafea solubila
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Briose din albusuri cu cafea:

Mixam bine albusurile cu un praf de sare iar apoi adaugam zaharul si mixam pana cand spuma luceste si face "tzepi".
Adaugam uleiul in fir subtire si mixam in continuare. Amestecam faina cu praful de copt si o incorporam in spuma cu miscari de jos in sus.

Luam trei linguri de aluat si le punem separat intr-un castron.

In aluatul ramas adaugam vanilia si bilutele de ciocolata si omogenizam usor. In cele trei linguri adaugam cafeaua si amestecam pana se omogenizeaza.

Punem cate o lingura din aluatul cu vanilie in formele pentru briose. Deasupra punem o lingurita de aluat cu cafea. Cu varful unui cutit amestecam pentru a realiza un efect marmorat.

Dam tava la cuptor, la foc potrivit pana ce briosele se rumenesc usor si trec testul scobitorii. Scoatem pe un gratar si lasam sa se raceasca.

Mie mi-au iesit 12 briose, prea putine, dupa spusele unora (a se citi: sotul :))

Daca ti-a placut reteta noastra "Briose din albusuri cu cafea" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (43)

La Ancuta 1

30.11.2011, 14:58

Pofteste Gabytza

ionela27 1

03.02.2012, 13:31

tocmai ce le-am terminat de facut...delicioase|||

La Ancuta 1

03.02.2012, 13:40

Ma bucur ca ti-au placut

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Plăcintă grecească cu oregano și mentă  - Rețeta savuroasă și ușor de pregătit

ieri la 16:33

Tort de morcovi cu nuci pecan - Desertul care te va cuceri prin savoare și aromă

ieri la 16:03

Prăjitură turnată cu mere - Desertul rapid și gustos

pe 21.11 la 10:51

Pulpe de pui pe pat de varza dulce

pe 20.11 la 14:48

TOP
utilizatori

Caty

2052 puncte

Rocsi

1250 puncte

vasimur

1198 puncte

oanapl

1103 puncte

mirela0911

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Briose din albusuri, cu alune,cacao,merisoare si stafide