Pt. ca mi-a placut tare mult cum ii ieseau Ionelei briosele (eu am avut o prima tentativa nereusita) am hotarat sa incerc una din retetele ei, cea cu iaurt dar fara cacao. De data asta au iesit bine. Multumesc Ionela.
Se mixeaza bine ouale cu zaharul pana ce acesta se topeste. Se adauga iaurtul, se mixeaza, uleiul apoi faina amestecata cu praful de copt.
Se pune cate o lingura buna de compozitie in formele de briose, se aseaza frumos zmeura, dupa care se mai pune cate o lingura din compozitie, sa ramana cam un sfert din forma liber. Deasupra se mai adauga zmeura si se da la cuptor pt 180 de grade in jur de 35-40 minute (se face testul cu scobitoarea).
1
Ca si masura se foloseste acelasi pahar de iaurt pt toate ingredientele.