Briose cu piersica

Se separa albusurile de galbenusuri.Albusurile se bat spuma.Separat galbenusurile se amesteca bine cu zaharul.

Se amesteca galbenusurile impreuna cu albusurile batute spuma.

Amestecam drojdia cu faina si o adaugam la compozitia de oua .

Piersicile le taiem felii si le dam prin faina.

Se pune compozitia  intr-o forma de briose si in fiecare forma punem peste compozitie cite o felie de piersica.

Dam la cuptorul incins in prealabil la 170 grade pentru circa 20 minute.

Cind sunt gata,se lasa sa se raceasca si se pudreaza cu zahar pudra