INGREDIENTE
- 3 oua
- 70 gr zahar
- 1 lingurita esenta de rom
- 60 gr unt topit
- 100 gr faina
- 1 lingurita parf de copt
- un praf de sare
- Pentru umplutura
- 100 gr coji de portocala confiata
- 50 gr stafide
- 100 ml lapte
- 80 ml lichior de cafea
- 40 gr faina
- Pentru glazura
- 200 gr unt, la temperatura camerei
- 250 gr zahar pudra cu aroma de vanilie
- 2 linguri din amestecul lapte + lichior
- colorant alimentar (optional)
21comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Briose cu fructe uscate:
1. Incinge cuptorul la 180˚C.
2. Pentru umplutura, pune la fiert laptele cu lichiorul de cafea apoi ia de pe foc si adauga fructele uscate.Lasa-le sa stea la inmuiat 10-15 minute apoi strecoara-le pastrand 2 linguri de lichid.Amesteca fructele uscate cu 40 gr faina
3. Pentru briose, amesteca 100 gr faina cu praful de copt si sarea.Intr-un bol bate ouale cu zaharul si esenta de rom. Incorporeaza untul topit urmat de ingredientele uscate. Inglobeaza fructele uscate. Imparte aluatul in 12 forme de briose si da la copt 15-25 minute. Lasa briosele sa se raceasca complet.
4. Pentru glazura bate untul cu zaharul pudra si cele 2 linguri de lichid pastrat. Adauga colorant alimentar (optional). Decoreaza briosele cu glazura si decoreaza dupa imaginatie.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2052 puncte
1250 puncte
1198 puncte
1103 puncte
1000 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
